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Frango com Urucum

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o frango com sal, pimenta e limão.
  2. 2.
    Aqueça o azeite na panela (de barro), frite os pedaços de frango; a seguir acrescente as batatas, o alho, a cebola e os tomates.
  3. 3.
    Tampe a panela e deixe cozinhar.
  4. 4.
    Aqueça o azeite e frite o urucum (colorífico); coe e regue o caldo sobre o frango.
  5. 5.
    Salpique coentro.
  6. 6.
    Em outra panela, aqueça o azeite, e coloque as abobrinhas picadas para refogar.
  7. 7.
    Corrija o sal.

Por: Allan Vila Espejo
Rendimento: 4 porções

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