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Frango de Frigideira com Azeitonas

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  1. - 1 kg de coxas ou sobrecoxas temperado com:
    - 150 g de azeitonas pretas
    - 1 colher de sopa de margarina
    - 3 colheres de chá de molho inglês
    - 1 colher de chá de curry
    - 2 colheres de sopa de azeite

    - ½ copo de vinho branco
    - 1 tablete de caldo de galinha
    - orégano, sal e pimenta do reino

    Deixe o Griller para aquecer a margarina por 8 minutos na potência alta. Arrume os pedaços já temperados, regue com azeite e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Mexa, coloque o vinho e o resto dos temperos e volte ao micro por 5 a 7 minutos na potência alta. Caso queira, engrosse o caldo com farinha de trigo..

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