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Frango Feijão Branco e Pimenta

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela colocar feijão e caldo de galinha e cozinhe até que os feijões estejam macios.
  2. 2.
    Colocar oleo na frigideira em fogo médio-alto. Polvilhe o frango com sal e pimenta.Coloque o lado da pele para baixo frango na frigideira e frite até dourar, cerca de 4 minutos. Vire e frite por mais 2 minutos. Transfira para um prato; remover e descartar pele. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficar macia, a 5 minutos. Adicione a mistura de cebola, pimenta, 1 xícara de água e cominho.Misture, acrescente frango.
  3. 3.
    Cozinhe em fogo baixo, mexendo duas vezes. Retire uma xícara de feijão mais líquidos e bata no liquidificador; Colocar o caldo na panela de frango juntamente com restante do feijão. Colocar em taças individuais e sirva.

Rendimento: 10 porções

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