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Frango Oriental no Microondas à Moda Ercilia

Já Fiz

Ingredientes (16)

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça os 500 ml de água e dissolva os 2 cubos de caldo de galinha. Deixe esfriar e misture a farinha de trigo, reserve.
  2. 2.
    Coloque em um refratário o frango cortado em cubos, pimentão verde, pimentão vermelho, pimentão amarelo, cenoura, shoyu, saquê, cebolas, o alho em fatias, o gengibre e o azeite.
  3. 3.
    Misture tudo. Acrescente a água com o caldo de galinha e farinha de trigo.
  4. 4.
    Mexa bem e leve ao microondas com o refratário tampado por 5 minutos.
  5. 5.
    Mexa de novo e coloque mais 5 minutos no microondas com potência alta.
  6. 6.
    Retire do microondas e acrescente o amendoim ou castanhas
  7. 7.
    Sirva em seguida.
  8. 8.
    Bom apetite.

Dica: Se preferir coloque um pouco de azeite em uma frigideira e doure a cebola e o alho e depois acrescente aos demais ingredientes.

Por: ERCILIA BUENO BASSANI
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 8 porções

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Comentários (1)

ERCILIA BUENO BASSANI

Maravilhoso!

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