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Frango recheado-com farofa

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Lave o frango
  2. 2.
    Prepare um molho com o sal,pimenta,hortelã e orégano
  3. 3.
    coloque o frango de molho- reserve
  4. 4.
    Com cebola,o pimentão picados,coloque para fritar no óleo até ficar meio dourado
  5. 5.
    Acrescente a moela picada e deixe fritar até ficar macia.Vá colocando uns pingos de água.
  6. 6.
    Coloque a farinha de mandioca e misture até ficar dourada.
  7. 7.
    Pique o ovo,corte as azeitonas em pedacinhos e misture na farofa.
  8. 8.
    Coloque esta farofa dentro do frango,costure a parte de baixo e no pescoço.Não pode ficar nenhuma abertura.
  9. 9.
    Pincela o frango com a manteiga,leve numa forma com o molho para assar em forno alto.
  10. 10.
    Depois de assado retire a linha e retire a farova.Sirva com arroz branco e uma salada.

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