logomarca cybercook

Frango Sofisticado

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

  1. Ingredientes
    - 100 g de ameixas secas
    - 2 colheres (sopa) de manteiga
    - 4 pedaços de frango sem pele
    - 4 fatias de bacon picadas
    - 1 cebola picada
    - 1 cenoura raspada e cortada em rodelas
    - 3 talos de aipo picados
    - 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
    - 1 xícara (chá) de vinho tinto
    - 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
    - casca ralada de 1/2 limão
    - sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo
    Deixe as ameixas de molho de um dia para o outro e retire os caroços. Derreta a manteiga em uma panela e doure os pedaços de frango por igual. Transfira para uma forma refratária. Na mesma panela, coloque o bacon, a cebola, a cenoura e o aipo e frite-os por 3 a 4 minutos. Adicione a farinha e, sem parar de mexer, cozinhe-a por um minuto. Acrescente os demais ingredientes, deixe levantar a fervura e cozinhe por 1 minuto até engrossar. Despeje esse molho sobre os pedaços de frango, cubra a travessa com papel alumínio e leve para cozinhar em forno moderado durante cerca de 1 hora, ou até que a carne esteja macia..

Vídeo recomendado

Você pode gostar...

Receita de Bolo de chocolate

Receita de Bolo de chocolate

Por Vania Justino Santos

Bolo de Chocolate Simples

Bolo de Chocolate Simples

Por Cristina Souza Pizarro

Bolo de Fubá

Bolo de Fubá

Por Minas Kuyumjian Neto

Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura

Por Janaine Pina Góes

Pão Caseiro

Pão Caseiro

Por ristina vitoria silva

⁠⁠⁠⁠

Comentários (0)