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Frango Suíço

Já Fiz

Ingredientes (9)

Creme

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue o frango com um pouco de óleo e tempere com os tabletes de caldo até ficar macio.
  2. 2.
    Junte o vinho (opcional) e espere evaporar.
  3. 3.
    Coloque em um refratário salpique orégano e reserve.

Creme

  1. 1.
    Faça o creme na mesma panela em que refogou o frango.
  2. 2.
    Aqueça o óleo e doure a farinha.
  3. 3.
    Junte os tabletes de caldo e a água, e misture até formar um creme de consistência bem cremosa, não deixe muito grosso.
  4. 4.
    Jogue sobre o frango reservado, cubra com a mussarela, salpique com mais orégano e leve ao forno até derreter o queijo.
  5. 5.
    Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

Por: Eliana Boni
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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