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Fricadelas à italiana

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. Misture a carne moída com o presunto, a cebola e o pão amolecido em leite e bem espremido. Junte o ovo, a salsa picadinha e as azeitonas. Faça bolas de tamanho regular. Achate-a e frite-as. Depois arrume-as em uma travessa, coloque fatias de mussarela, regue com um bom molho de tomate e leve ao forno, apenas para amolecer o queijo.

Rendimento: 8 porções

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