Fritada de batata e cebola

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Pique a cebola e corte as batatas em rodelas.
  2. 2.
    Aqueça a manteiga, junte a cebola e deixe fritar até dourar. Coloque a batata e deixe fritar por 2 minutos.
  3. 3.
    Bata ligeiramente os ovos, temperando-os com sal, pimenta e orégano. Deixe fritar, mexendo um pouco, para que o ovo desça ao fundo da frigideira. Frite por mais alguns minutos até dourar.
  4. 4.
    Deixe a fritada escorrer para um prato e vire-a para fritar o outro lado. Sirva imediatamente.

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