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Fritada de forno

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. - Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola - Junte os tomates picados e cozinhe até murchar - Adicione tempero pronto (opcional) e continue cozinhando por mais alguns minutos - Acrescente a salsinha e o sal (opcional) - Mexa, desligue e reserve - Na vasilha da batedeira coloque os ovos e o leite - Bata e reserve - Unte com um pouco de azeite uma assadeira redonda (própria para pizza) - Distribua as fatias de pão de forma e regue-as com os ovos e o leite reservados - Espalhe o refogado reservado e o atum - Salpique manjericão - Regue com um fio de azeite (opcional) e polvilhe queijo ralado - Decore com azeitonas - Leve ao forno pré-aquecido 150ºC a 180ºC por 15 a 20 minutos

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