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Fritada mexicana

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. Bata o ovo ligeiramente com um batedor de arame em uma tigela grande. Acrescente o milho, a pimenta, o leite, o tomilho, o sal, a pimenta e o molho de pimenta. Depois, unte com 1 fio de óleo uma frigideira média antiaderente e aqueça em fogo médio. Acrescente a mistura do ovo e espalhe o tomate. Cubra e cozinhe por cerca de 15 minutos, até o ovo ficar pronto. Logo depois, corte em 4 partes e sirva quente, morno ou na temperatura ambiente.

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