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Frittata de Batata e Ervas

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Descasque as batatas, lave e corte em fatias bem finas (pode usar um fatiador). Coloque na fôrma ou frigideira, tempere com sal, pimenta do reino e as ervas. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 10 minutos.
  2. 2.
    Bata os ovos e reserve.
  3. 3.
    Retire o papel alumínio da frigideira, coloque as lascas de queijo e os ovos batidos. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até assar por completo.
  4. 4.
    Retire do forno, sirva morno.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções

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