Furioso Burguer

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Créditos da Receita: Sanduba Insano

Ingredientes (15)

Molho


Hambúrguer


Preparo

Molho

  1. 1.
    Em um recipiente ou no liquidificador, coloque o ovo, vinagre, mostarda, sal, pimenta do reino e óleo.
  2. 2.
    Vá batendo, de preferência com o mixer, até ficar homogêneo.
  3. 3.
    Adicione mais óleo em ponto de fio para até dar a textura de maionese, sem deixar de bater.
  4. 4.
    Assim que estiver em ponto de maionese, adicione a pimenta jalapeño.
  5. 5.
    Coloque o ketchup e a páprica e bata até ficar cremoso e homogêneo.
  6. 6.
    Reserve.

Hambúrguer

  1. 1.
    Molde o hambúrguer com as mãos ou auxílio de um aro redondo.
  2. 2.
    Leve o hambúrguer para grelhar.
  3. 3.
    Adicione sal e pimenta a gosto.
  4. 4.
    Grelhe de ambos os lados até ficar no ponto.
  5. 5.
    Corte o pão ao meio, e leve para dourar na grelha.
  6. 6.
    Adicione o queijo, hambúrguer, outra fatia de queijo, picles, cebola, tomate e alface.
  7. 7.
    Finalize colocando a maionese.
  8. 8.
    Feche o sanduíche e sirva em seguida.

Créditos da Foto: Sanduba Insano

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 1 porção

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