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Galinha ao Piri Piri da Tantan

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  1. Ingredientes
    - 2 peitos de frango
    - sal a gosto
    - suco de 3 limões
    - 250 g de alho
    - 1/2 lata de azeite
    - 1 colher (sopa) de molho de pimenta
    - 3 pimentas malaquetas picadas

    Modo de Preparo
    Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção do frango. Em um refratário, coloque os peitos já limpos e acrescente o creme feito no liquidificador. Leve para assar no forno até ficar bem dourado. É muito apimentado, mas é maravilhoso.Esta é uma receita moçambicana. É ótima para dias bem frescos.
    Acompanhamento: salada verde..

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