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Galinha Gelada

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Galinha gelada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Galinha gelada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 1 galinha;
    - 2 ovos;
    - 100g de queijo ralado;
    - amido de milho;
    - leite;
    - manteiga;
    - ervilhas e azeitonas picadas; azeitonas recheadas;
    - molho de tomate;
    - farinha de rosca;
    - maionese e alface

    Refogue a galinha com todos os temperos e deixe cozinhar. Tire os ossos e corte a carne bem miudinha ou se preferir passe na máquina. Faça um molho branco consistente com leite, amido de milho, manteiga e o queijo ralado. Junte este molho, a galinha com os ovos cozidos já desmanchados com garfo misture azeitonas picadas e ervilhas. Unte uma forma de buraco com manteiga, na qual coloque azeitonas recheadas com presunto e molho de tomate. Deixe o lado recheado para baixo e a seguir a massa da galinha. Pulverize com farinha de rosca. Leve do forno em banho-maria durante 1 hora mais ou menos. Deixe esfriar, ponha na geladeira. No dia seguinte, desenforme. Decore com maionese e ao redor enfeite com alface..
Cássia Helena
por   Cássia Helena
Prato para refeições

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