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Gelado de Beijinho

Já Fiz

Ingredientes (6)

Ganache

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque os primeiros ingredientes exceto o creme de leite.
  2. 2.
    Leve ao fogo médio por 10 min até ficar cremoso e mais seco.
  3. 3.
    Desligue o fogo, deixe esfriar e acrescente o creme de leite sem soro.

Ganache

  1. 1.
    Em banho maria derreta o chocolate e acrescente 2 xíc (chá) creme de leite sem soro.
  2. 2.
    Coloque em um refratário intercalando as camadas e sirva gelado.

Por: Erika Bruno
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 139 porções

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