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Gelado de manga

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a manga com a água e o açúcar.
  2. 2.
    Hidrate a gelatina com 1 xíc. de água e dissolva, em banho-
  3. 3.
    maria.
  4. 4.
    Bata no liquidificador o doce de manga e acrescente a gelati-
  5. 5.
    na. Deixe esfriar. Acrescente o creme de leite e misture.
  6. 6.
    Molhe uma fôrma redonda para musse com água gelada.
  7. 7.
    Coloque a mistura e leve para gelar até que fique firme.
  8. 8.
    Para a calda, cozinhe um pouco de polpa de manga com o açúcar.
  9. 9.
    Separe alguns pedaços, cortando em tiras para usar como en
  10. 10.
    feite.
  11. 11.
    Bata o restante no liquidificador e acrescente água até obter uma calda.
  12. 12.
    Desenforme o gelado, coloque em um prato e regue com a calda.

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