Gratinado com Cerveja
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45 min
14 porções
Valor nutricional
232,53 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça a metade da manteiga e doure as cebolas em fogo brando ate que fiquem transparentes e ligeiramente douradas. Reserve.
2. Coloque o creme de leite numa tigela funda, junte a cerveja, o queijo parmesão,o sal, a pimenta do reino e a noz-moscada. Misture bem.
3. Em uma forma refrataria untada coloque uma camada de batata, uma de cebola, terminando com uma de batata.
4. Cubra tudo com a mistura de creme com cerveja e espalhe por cima pedacinhos de manteiga.
5. Leve ao forno quente por mais ou menos 2 hrs.
6. deixando dourar a superficie no final do cozimento.
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