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Gratinado com cerveja


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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. Aqueça a metade da manteiga e doure as cebolas em fogo brando ate que fiquem transparentes e ligeiramente douradas. Reserve. Coloque o creme de leite numa tigela funda, junte a cerveja, o queijo parmesão,o sal, a pimenta do reino e a noz-moscada. Misture bem. Em uma forma refrataria untada coloque uma camada de batata, uma de cebola, terminando com uma de batata. Cubra tudo com a mistura de creme com cerveja e espalhe por cima pedacinhos de manteiga. Leve ao forno quente por mais ou menos 2 hrs. deixando dourar a superficie no final do cozimento.

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