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Gratinado de Batata e Mortadela

Gratinado de Batata e Mortadela

diet

0

Tempo de preparo

1h52

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,59

Informação nutricional

Valor nutricional

159,67 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 16/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture o leite e o creme de leite em uma tigela e junte metade do queijo ralado.

  • 2. Mexa bem e tempere com o sal, a pimenta, a noz-moscada e o alecrim picado.

  • 3. Reserve.

  • 4. Lave, descasque e corte as batatas em rodelas finas.

  • 5. Em um refratário untado, faça uma camada de batatas.

  • 6. Espalhe um pouco da mortadela picada e faça uma segunda camada de batatas.

  • 7. Regue com um pouco da mistura de leite.

  • 8. Repita a operação até acabar os ingredientes.

  • 9. Finalize com a mistura de leite e polvilhe com o queijo ralado restante.

  • 10. Asse em forno médio preaquecido, coberto com papel- alumínio, por cerca de 40 minutos.

  • 11. Retire o papel, distribua a manteiga com um garfo e devolva ao forno por mais 20 minutos.

  • 12. Dica: Um pouco de queijo gorgonzola esfarelado dá um toque especial a esse prato.

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