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Gravatinhas de alicce do Márcio

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  1. - 500 g de farinha de trigo
    - 300 g de manteiga picada em cubinhos
    - 1 xícara de chá de água fervente
    - 1 colher de sopa de vinagre branco
    - 1 colher de chá de sal

    Coloque a farinha em uma tigela, junte a manteiga, despeje a água por cima, o vinagre, o sal e o fermento. Misture bem com uma colher de pau e coloque na geladeira até o dia seguinte. Abra a massa em um retângulo, espalhe o recheio, dobre ao meio, abra novamente com o rolo, corte em tirinhas e modele as gravatinhas. Leve ao forno em assadeira sem untar em temperatura alta até ficarem dourados

    Recheio:
    - 100 gr de manteiga
    - 1 xícara de chá de aveia em flocos
    - 100 gr de alicce picado

    Amasse a manteiga em temperatura ambiente, coloque a aveia e o queijo ralado misturando bem.
    Obs: antes de levar ao forno, pincele com ovo batido e polvilhe aveia em flocos..
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