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Peixes e Frutos do Mar

Grelhado Misto de Mar

Grelhado Misto de Mar

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

18 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$18,79

Informação nutricional

Valor nutricional

431,00 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 06/09/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça uma grelha canelada e pincele com o azeite.

  • 2. Tempere os pescados, lagosta e lagostin com sal e pimenta do reino.

  • 3. Leve as duas metades do lagostin e da lagosta à grelha, inicialmente com a casca para baixo.

  • 4. Leve os pescados à grelha.

  • 5. Pincele os ingredientes com a salsa em molho de azeite de alho.

  • 6. Vire e pincele os peixes e crustáceos com o molho de salsa. Cuide para não passar do ponto.

  • 7. Retire da grelha e monte um belo prato com os ingredientes.

  • 8. Sirva com alho poró frito em azeite e tomates salteados com alcaparras.

  • 9. A receita serve duas porções.

  • 10. Sugestão de vinho para acompanhar: Núbio Sanjo Sauvignon Blanc 2008.

  • 11. receita de lombardo

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