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Kafta Grelhada

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Kafta grelhada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Kafta grelhada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 1 kg de patinho limpo e cortado em pedaços para ser moido;
    - 2 xícaras de salsa picadinha;
    - 1 xícara de hortelã picadinha;
    - 2 cebolas cortadas em espessura fina;
    - sal e pimenta do reino a gosto;
    - uma pitada de canela em pó;
    - 50 g de farinha de trigo;
    - um pouco de óleo para grelhar.


    Limpar e cortar o patinho em pedaços e moer;
    Juntar a carne moída, a salsa, a cebola, o sal, a pimenta do reino e a canela;
    Passar duas vezes na máquina de moer carne;
    Acrescente um pouco de farinha de trigo à carne, aperte-a com a mão, dando a forma de lingüiça e enfie-a num espeto de madeira;
    Aqueça uma frigideira e coloque os espetos, ou uma chapa para grelhar ao ponto;

    Dicas:
    A farinha de trigo é apenas para dar a liga..
Ana Teresa Mariano
por   Ana Teresa Mariano
Prato para refeições

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