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Kale Avocado Salad with Garlic Basil Vinaigrette

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Cut kale (Australian tuscan cabbage) off of stems and chop. (Save stems for juicing!).
  2. 2.
    Chop red cabbage, tomato and avocado.
  3. 3.
    Mix together in a bowl.
  4. 4.
    Dressing: blend the olive oil, balsamic vinegar, honey, basil, garlic, sea salt and pepper.
  5. 5.
    Add 1 tbsp dressing and toss.
  6. 6.
    Save remaining dressing for other salads or as a marinade for grilled or roasted veggies!
Crédito da receita: http://www.rebootwithjoe.com/kale-australian-tuscan-cabbage-avocado-salad-with-garlic-basil-vinaigrette/

Por: Daniela Leão
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 porções

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