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Lasanha de Mandioca


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Ingredientes (20)

Massa


Recheio



Preparo

Massa

  1. cozinhe a macaxeira até que ela se abra e fique mole, passe no espremedor e vá acrescentando a manteiga. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo, para não grudar. Vá acrescentando aos poucos o leite de coco, o creme de leite, o parmesão, o requeijão e o sal, mexa até começar a borbulhar (cuidado para não queimar). Reserve. Montagem: unte um recipiente de vidro com manteiga, depois coloque uma camada de carne, e outra de massa, outra de carne e termine com a de massa. A seguir, espalhe as azeitonas e o queijo coalho em cubos, e salpique o queijo parmesão ralado, para gratinar. Deixe no forno quente até que comece a borbulhar.

Recheio

  1. Coloque a carne e todos os ingredientes, menos o molho de tomate, numa panela e cubra com água; deixe cozinhar, quando a água estiver secando acrescente o molho de tomate. Deixe ferver por alguns minutos, só para pegar o gosto.

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Rendimento: 5 porções

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Comentários (3)

Patrícia

Gente, é de perder a cabeeeeeeça!!!

Aryella Tanara

A receita fez bastante sucesso!! Eu substitui alguns ingredientes e ficou ao meu gosto e dos meus convidados... Cozinhar é isso...reinventar!

katia raposo

parece mais um escondidinho de charque

Massas Receitas de Lasanha Receitas de Natal Carne Brasileira Macarrão Receitas com caldo Caldo de carne Azeitona Azeitona verde Gratinados Leite Leite de coco Mandioca Manteiga Nordeste Patinho Pratos principais Queijo coalho Queijo ralado Receitas salgadas Requeijão Receitas com molho bolonhesa Óleo de soja Pimentão verde

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