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Legumes ao creme

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe os buquês de coive-flor, a vagem e as cenouras em água fervente com sal até que estejam macias.
  2. 2.
    Enquanto isso coloque os cubos de abobrinha em uma frigideira e leve ao fogo baixo até que estejam cozidos e reserve.
  3. 3.
    Retire os legumes da água, escorra-os, coloque-os na frigideira com a abobrinha refogada e reserve.
  4. 4.
    MOLHO
  5. 5.
    Misture o creme de leite, o suco de limão, a salsa, o curry e o sal, até obter um creme homogêneo.
  6. 6.
    Coloque o creme na frigideira com os legumes, misture e espere a quecer, sem deixar ferver.
  7. 7.
    Retire do fogo e sirva a seguir.

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