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Linguado com Creme de Abacate e Lima

Já Fiz

Ingredientes (14)

Molho

Peixe

Como Fazer

Molho

  1. 1.
    Em um recipiente, coloque todos os ingredientes do molho.
  2. 2.
    Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
  3. 3.
    Reserve.

Peixe

  1. 1.
    Coloque o peixe num tabuleiro e tempere com sal e pimenta preta recém moída.
  2. 2.
    Empane ligeiramente o peixe com a farinha.
  3. 3.
    Aqueça o azeite numa frigideira e frite os filetes em fogo alto durante 1 1/2 -2 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
  4. 4.
    Dê a volta ao peixe e frite por mais 1-2 minutos, retire do fogo.
  5. 5.
    Servir o peixe com o molho de abacate e regar com o suco de limão.
  6. 6.
    Decore com o cebolinha.

Por: Andressa Fátima Domingos de Camargo
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

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