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Lombo Defumado da Vovó

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  1. Ingredientes
    - 1 kg de lombo defumado
    - 1 kg de batatas
    - 3 cebolas
    - 200 g de bacon
    - 6 folhas de louro
    - 1 pitada de pimenta
    - 1 lata de ervilhas
    - 6 colheres(sopa) de margarina

    Modo de Preparo
    Ferva o lombo por trinta minutos com a cebola, a pimenta e o tempero verde. Retire e deixe esfriar. Doure as batatas em uma panela com manteiga e cheiro verde. Frite com bacon e junte as ervilhas. Fatie o lombo, coloque em uma travessa, decore com as batatas em volta e coloque, em cima do lombo, o bacon com ervilhas..
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