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  1. Ingredientes
    - 2 kg de lombo de porco
    - 3 colheres (sopa) de cebola picada
    - 3 fatias de bacon picado
    - 3 xícaras (chá) de batata-doce cozida e picada
    - 3 linguiças frescas fritas e picadas
    - sal a gosto

    Modo de Preparo
    Abra o lombo formando um bife grande. Frite a cebola com o bacon até que dourem. Misture com os demais ingredientes e espalhe sobre o lombo. Enrole-o e amarre com um barbante. Coloque numa assadeira bem untada e leve ao forno. Asse e acrescente água quente conforme for secando. Corte em fatias e sirva com arroz branco..
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