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Maçã do Amor

Já Fiz

Para quem sempre esperou ir ao parque para comer maçã do amor, a espera acabou. Aqui vai uma receita para você preparar aí na sua cozinha.

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture os três primeiros ingredientes, leve ao fogo e faça uma calda grossa.
  2. 2.
    Pegue as maçãs e espete em palitos de sorvete e mergulhe na calda.
  3. 3.
    Ponha no tabuleiro e deixe esfriar.
  4. 4.
    Observação: a anilina deve ser vermelha.
  5. 5.
    O ponto da calda é aquele logo após o derretimento do açúcar (por volta de 147ºc).

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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Comentários (119)

Alexandra

Depois de pronta, qual o tempo de validade da maçã?

Olá, Alexandra! Obrigada pelo seu contato! A Maçã do Amor dura de 12 a 16 horas fora da geladeira, em média. Na geladeira o doce dura de três e a cinco dias! Abraços, Equipe CyberCook (:

Equipe CyberCook

Ana Sá

Adorei a receita. Mas gostei muito mais de ver que a receita para ser impressa tinha uma foto... Muitas vezes eu tenho que acrescentar a imagem no arquivo, para complementar. Continuem a fazer isso, por favor.

Josefina Pereira

Maçã do amor.

Stella Pedrosa Pedrosa

Eu fiz ontem a noite esta receita pareceu maravilhosa minha filha ficou encantada em fazer maças do amor na hora deu tudo certinho e comemos umas logo depois de prontas,mas hoje de manha estavam todas derretidas será que fiz algo errado?Dicas?

Patty Kirsche

Ainda não preparei, mas gostaria de fazer uma pergunta. Só por curiosidade, qual a função do vinagre na receita?

Marina Veloso Gurj?o da Silva

gente, o açúcar tem q estar no ponto certo, senão açucara... não pode ser groselha, tem q ser anilina mesmo, e o ideal é fazer no dia do evento. Não precisa colocar na geladeira, basta banhar a maçã na calda e deixar numa assadeira untada com um pouquinho de margarina e deixar ao natural... esperar secar....

Marisa De Melo Ravasi

Qual a validade da maçã do amor? Pode ser feita com alguns dias de antecedência? Como armazenar?

Marisa, boa tarde! Como não possui conservantes, a durabilidade é pequena, em torno de 48 a 72h, para que não perca sua qualidade, principalmente relacionada à calda, que pode derreter ou ficar melada. O ideal para armazenar é individualmente, envolta em plásticos e bem fechada, e depois de embaladas, colocadas em recipientes fechados, mantidos em temperatura ambiente, pois se colocada na geladeira, a calda pode açucarar. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Priscila Sena

Maravilhosa!!!Eu que nada sei na cozinha, fiz direitinho!!O cyber cook é demais!!!

Ednaildes Meira Santos Almeida

Olá. Gostaria de receber receitas fáceis!

Ednaildes, bom dia! Para receber receitas e dicas culinárias, basta se cadastrar em nosso site, clicando no link "cadastre-se", localizado ao topo da página inicial, no canto direito. Aguardamos você para fazer parte do nosso CookClub! Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Frederico G M Karaoglan

No lugar da anilina, não pode-se usar groselha ?

Frederico, boa tarde! Pode sim, use 1 xícara (chá) do ingrediente. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Brasileira Festa Junina Docinhos Doces Anilina Sudeste Vinagre branco Maçã Doces juninos

Maçã do Amor