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Maçã do Amor

Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. Lave bem e seque as maçãs. Espete os palitos em sua parte superior. Unte uma pedra de mármore ou granito com óleo vegetal. Prepare a calda misturando bem o açúcar, a água e a glicose, levando a mistura ao fogo e deixando-a tampada por 3 minutos. Sem a tampa, ferva por 10 minutos, até atingir o "ponto de vidro". Retire do fogo e acrescente o corante, mexendo levemente a panela. Coloque a panela com a calda em banho-maria. Uma a uma, mergulhe as maçãs, segurando-as pelos palitos. Escorra a calda em excesso e coloque-as sobre o mármore ou granito untado até esfriar completamente. Depois, é só oferecer para aquela pessoa que você gosta...
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