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Maçã do Amor

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem e seque as maçãs.
  2. 2.
    Separe 8 palitos de sorvete.
  3. 3.
    Espete os palitos em sua parte superior.
  4. 4.
    Unte uma pedra de mármore ou granito com óleo vegetal.
  5. 5.
    Prepare a calda misturando bem o açúcar, a água e a glicose, levando a mistura ao fogo e deixando-a tampada por 3 minutos.
  6. 6.
    Sem a tampa, ferva por 10 minutos, até atingir o "ponto de vidro".
  7. 7.
    Retire do fogo e acrescente o corante, mexendo levemente a panela.
  8. 8.
    Coloque a panela com a calda em banho-maria.
  9. 9.
    Uma a uma, mergulhe as maçãs, segurando-as pelos palitos.
  10. 10.
    Escorra a calda em excesso e coloque-as sobre o mármore ou granito untado até esfriar completamente.
  11. 11.
    Depois, é só oferecer para aquela pessoa que você gosta.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções

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