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Macarrão com Carne-Seca

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Deixe a carne seca de molho por 24 horas, trocando a água 4 vezes. Corte em cubos e cozinhe na panela de pressão por 40 minutos. Deixe esfriar e desfie. Cozinhe a massa e reserve. Numa frigideira grande, aqueça a manteiga e refogue levemente a cebola. Adicione a carne desfiada, o coentro e a pimenta. Misture bem e sirva.

Rendimento: 5 porções

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Comentários (2)

Catiana Carnaúba

MUITO bom!!! Usei macarrão parafuso. Receita rápida e deliciosa.

Gisela Alves da Silva

Maravilhosa combinação! Sugiro que fritem um pouco a carne-seca, antes de submetê-la à pressão. Não esqueçam o queijo parmesão também, antes de servir!

Massas Receitas de Natal Carne Brasileira Chef Allan Macarrão Carne seca Coentro Manteiga de garrafa Pratos principais Sem tomate Panela de pressão