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Madeleine

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    untar e polvilhar forminhas de empada
  2. 2.
    Na tigela da batedeira pór as claras
  3. 3.
    bater em neve
  4. 4.
    diminuir a velocidade
  5. 5.
    por o açúcar aos poucos
  6. 6.
    por as gemas aos poucos
  7. 7.
    por a farinhad trigo aos poucos
  8. 8.
    por 1 colh de manteiga derretida, uma raspinha de limão ou um pouco d licor, tudo isso, sem parar de bater
  9. 9.
    por a massa nas forminhas, enchendo até a borda, não irá transbordar
  10. 10.
    depois de assado, polvilhar açúcar de confeiteiro, ou uma geléia de laranja

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