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Madeleines de Natal

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    * Pré aqueça o forno à temperatura de 230oC.
  2. 2.
    * Peneire os três primeiros ingredientes juntos em uma tigela.
  3. 3.
    * Bata a manteiga, açúcar e essência de baunilha na batedeira ou com uma colher de pau até que fique cremoso e liso. Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
  4. 4.
    * Adicione a farinha, mexendo delicadamente. Misture as raspas de limão. Unte a forma para madeleines com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha. Encha as cavidades da forma com a massa. Deixe descansar por 8 minutos.
  5. 5.
    * Leve para assar por cerca de 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Para armazenar, use um pote com tampa.

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