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Maionese da Preta

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Pique as batatas e a cenoura, e cozinhe.
  2. 2.
    Coloque no liquidificador 2 ovos inteiros e vá acrescentando o óleo em fio, sem parar, até dar o ponto.
  3. 3.
    Acrescente duas gemas cozidas e uma pitada de limão.
  4. 4.
    Misture o molho de maionese com as batatas e a cenoura cozida.
  5. 5.
    Adicione 1 ovo picado.
  6. 6.
    Deixar gelar.
  7. 7.
    Servir.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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