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maionese do sul

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    coloque as batatas cozinhar e os 2 ovos
  2. 2.
    depois escorra as batatas e reserve.
  3. 3.
    pegue os 2 ovos cozidos e separe as gemas das claras,reserve as claras,pegue as 2 gemas cozidas e coloque em um prato fundo,esmague-as er pegue só a gema do ovo cru e misture sobre as gemas cozidas,depois vai acrescentando o óleo e sempre mexendo sem parar pra não desandar vai ficar um creme,este creme acrecente sobre as batatas ja picadas e com as claras picadas dos ovos cozidos,depois de ter feito esta mistura acrecente o sal e o vinagre ou suco de um limão.dica:(mexa o creme da maionese sempre pro mesmo lado,e faça a quantidade q vc achar necessaria,faça sua maionese bem molhadinha e cremosa)espero q gostem!!!pq é uma delícia!!!

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