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Mané pelado

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. Descasque a mandioca.passe pelo ralador fino,coloque a numa peneira fina e lave alguma vezes.Ponha a mandioca lavanda em uma vasilha,apertando a com as mâos para retirar o exesso de agua.junte o queijo,a manteiga e o óleo.Mexa bem com uma colher de pau.Bata os ovos ate que fiquem esbranquiçados,adicione o açucar e torne a bater Despeje os ovos batidos sobre a mandioca,misture bem,acrescente o leite de coco e mexa ate que todos os ingredientes estejem bem misturados.Unte e enfarinhe uma forma para pudim.Despeje a massa e asse em forno preaquecido medio por uma hora ou ate que bolo esteja dourado e assado

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