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Manezinho Araujo

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Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    : Coloque o açúcar em uma panela e deixe caramelizar. Quando estiver quase caramelizado mexa e acrescente a banana e a água. Deixe no fogo baixo até caramelizar a banana e derreter o açúcar.Reserve
  2. 2.
    Creme: Dissolva o amido de milho no leite e leve junto com o leite condensado para ferver. Depois de fervido retire do fogo e misture com as gemas. Leve ao fogo novamente para cozinhar as gemas.Junte a raspinha de limão ou baunilha
  3. 3.
    Cobertura: Bata as claras junto com o açúcar até ficar em ponto de suspiro.
  4. 4.
    Montagem coloque o creme, por cima, adicione o doce de banana e cubra com o merengue.
  5. 5.
    Leve ao para dourar o suspiro
  6. 6.
    Em um recipiente fundo,

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Comentários (1)

Eliane Babenko

Achei rápido o preparo e fica deliciosa!

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