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Manjar Especial

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Manjar especial, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Manjar especial que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 1 litro de leite
    - 1 vidro de Leite de coco
    - 1 lata de leite condensado
    - Açúcar, ao paladar
    - 1 ou 2 gemas
    - 6 colheres de sopa de amido de milho
    - Ameixas pretas em calda, à vontade

    Dissolva o amido de milho no leite frio. Leve ao fogo já com o açúcar, continue mexendo enquanto cozinha em fogo brando.
    Quando estiver quase cozido, coloque o leite de coco e o leite condensado, continue mexendo até tudo estar bem incorporado.
    Coloque tudo em forma molhada, leve à geladeira.
    Depois de bem frio, desenforme num prato maior

    Já com o MANJAR frio e desenformado,
    faça um caramelo com 6 colheres de açúcar e 2 colheres de água, mexa muito bem e leve ao fogo,
    se precisar mexer, faça-o girando a panela ( nunca com a colher).
    Com o MANJAR já frio coloque o caramelo por cima com cuidado ( para não furar) Leve novamente à geladeira para refrescar.

    PS. As ameixas podem ser retiradas as sementes e incorporadas ao MANJAR ainda no fogo, ou cozinha-las em uma calda para ficarem gordinhas e mais saborosas.
    Enfeitar o Prato com outras ameixas inteiras em volta do MANJAR..
Carolina m. j. pereira
por   Carolina m. j. pereira
Prato para refeições

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