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Mantecal

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco) gordura vegetal ou banha, açúcar e raspas de limão
  2. 2.
    - Mexa com as mãos (neste momento, adicione a farinha reservada)
  3. 3.
    - A seguir, sove sobre superfície lisa (polvilhe com farinha)
  4. 4.
    - Com porções da massa modele bolinhas e achate na palma da mão
  5. 5.
    - Afunde o centro com o cabo da colher de pau e recheie a gosto goiabada ou geléia ou doce de leite (opcional)
  6. 6.
    - Leve ao forno pré-aquecido 200 a 250ºC por 15 minutos

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