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Mantecal

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Ingredientes (4)


Preparo

  1. 1.
    Misture a gordura, o açucar e a farinha;
  2. 2.
    Amasse bem com as mãos até o ponto de enrolar, faça bolas e achate-as na palma da mão;
  3. 3.
    Deixe-as grossas;
  4. 4.
    Coloque em uma assadeira e com a ponta do dedo faça um buraco no meio sem furar;
  5. 5.
    Coloque um pedacinho de goiabada em cada mantecal;
  6. 6.
    Pincelar com gemas de ovos pouco antes de tirar do forno;
  7. 7.
    Leve ao forno médio até que elas estejam douradas em baixo;
  8. 8.
    Tempo médio 40 minutos em forno médio baixo.
  9. 9.
    Rendimento: 30 porções.

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