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Manteiga de Garrafa

Já Fiz

Ingredientes (1)

Como Fazer

  1. 1.
    •Ferva o leite.
  2. 2.
    •Retire a nata do leite e vá reservando em uma vasilha e deixando na geladeira.
  3. 3.
    •Quando tiver aproximadamente 500 g de nata, despeje tudo em uma vasilha grande e bata com uma colher de pau até formar um creme.
  4. 4.
    •Quando começar a soltar o soro, retire-o.
  5. 5.
    •Para retirar o todo o soro, adicione um pouco de água e quando a água começar a sair limpa, é porque não há mais soro no creme.
  6. 6.
    •Quando não tiver mais soro, leve o creme ao fogo para cozinhar até derreter e se tornar um líquido amarelo e transparente.
  7. 7.
    •Coar e botar em uma garrafa de vidro limpa e fervida.

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