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Maravilha de Chocolate

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Ingredientes (17)



Preparo

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Bata as claras em neve e reserve.
  3. 3.
    Na batedeira, colocar as gemas, açúcar chocolate em pó, bata bem e depois delicadamente adicione a farinha de rosca e o fermento. Por ultimo as claras em neve. Assar em forno 180° .
  4. 4.
    Recheio:
  5. 5.
    Leve ao fogo o leite condensando e o coco, deixe apurar um pouco, desligue e adicione o creme de leite.
  6. 6.
    Calda: misture o leite condensado com a água.
  7. 7.
    Cobertura ganache:
  8. 8.
    Derreta o chocolate ao leite em banho maria ou microondas e adicione creme de leite.
  9. 9.
    Montagem:
  10. 10.
    Corte a massa ao meio e regue com calda, adicione o recheio e recoloque a parte retirada. Decore com a ganache ou a gosto.
Esta receita foi criação da Culinarista: Mariah Maia

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