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Marshmallow para cobertura

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Numa panela coloque a água e o açúcar, ferva até formar uma calda mole (reduz à metade) .
  2. 2.
    Bata as claras em neve dura , sem parar de bater, adicione a calda aos poucos (morna, mais pro quente) e as raspas de limão.
CONSERVE EM GELADEIRA....... USE EM BOLOS E TORTAS ......... COMO NA FOTO ACIMA......... MARSHMALLOW E CALDA DE MORANGO.........

Rendimento:

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