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Massa areada

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Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Peneirar os ingredientes secos em uma pedra de mármore ou tábua de madeira.
  2. 2.
    Faça um ôco no centro, ponha a manteiga e os ovos para misturar suavemente.
  3. 3.
    Com uma espátula, junte a farinha aos poucos para misturar e a mistura de manteiga, misturando até obter uma massa esfarelenta.
  4. 4.
    Se necessário, acrescente um pouco de água, gota a gota apertando a massa com as mãos e enrole num filme plástico ou papel alumínio.
  5. 5.
    Deixe na geladeira pelo menos 30 antes de estender.
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