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Massa para fritelles de cerveja

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Pastella con la birra
  2. 2.
    Tipo di ricetta: Piatto base
  3. 3.
    Difficoltà: Facile
  4. 4.
    Tempo: Meno di 30 minuti
  5. 5.
    Preparazione:
  6. 6.
    Mescolate la farina, la birra fredda e l'olio con la frusta in una ciotola, senza fare grumi. Fate riposare per 30 minuti al fresco.
  7. 7.
    Montate l'albume a neve e amalgamatelo all'impasto.
  8. 8.
    Si ricordi di non salare la pastella ma il fritto solo alla fine. Servite ben caldo e ben sgocciolato dall'eccesso di olio.

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