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Ingredientes (2)



Como Fazer

  1. 1.
    Descasque as batatas e deixe de molho na água.
  2. 2.
    Leve uma panela com água no fogo, e deixe ferver.
  3. 3.
    Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos.
  4. 4.
    Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o processo de cozimento (por 3 minutos).
  5. 5.
    Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma.
  6. 6.
    Congele em aberto.
  7. 7.
    Depois de congeladas, coloques-as em sacos próprios para congelamento, bem fechados, e volte ao congelador.
  8. 8.
    Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas.
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