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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente esfarele o fermento e adicione o sal. Misture até obter um líquido. Junte parte da água morna e reserve. Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, a manteiga, o fermento reservado e o restante da água morna. Mexa para se agregarem todos os ingredientes (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). Sove sobre superfície enfarinhada. Polvilhe as mãos com farinha e faça bolinhas com porções da massa. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno 180° por cerca de 20 minutos. Retire do forno e corte ao meio com auxílio de uma tesoura. Recheie com doce de leite e passe pelo leite condensado e coco ralado.
  2. 2.
    DICA: Se desejar, faça pão francês com a mesma massa.
  3. 3.
    Rendimento: cerca de 50 pãezinhos
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