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Mexida mineira

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Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    • Numa frigideira, colocar o óleo e o alho, mexendo até dourar.
  2. 2.
    •Em seguida, colocar os ovos e mexer até fritar bem.
  3. 3.
    •Juntar a carne de sol e mexer.
  4. 4.
    •Enfim, adicionar o arroz e mexer bem.
  5. 5.
    •Servir em panela de barro pré-aquecida.
  6. 6.
    •Acompanha tutu, banana empanada e torresmo.
  7. 7.
    •Obs. Para o tutu, fazer um fundo com óleo, alho, cebola, salsa e cebolinha verde.
  8. 8.
    Bater o feijão e agregar a farinha de mandioca até encorpar.
Receita: Graça Mineira Tel. (11) 5579 9686 Responsável pela receita: Maria das Graças Rossi São Paulo Sabor
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