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Mineirão de Frango

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Colocar o frango para cozinhar em água e sal até soltar dos ossos. Depois de cozido, cortar em pequenos pedaços.
  2. 2.
    Por em uma panela um pouco de gordura, colocar o frango e todos os temperos picados para refogar e por último a seleta. Acrescente um pouco de agua para formar um caldo e deixe diminuir mas não deixe secar.
  3. 3.
    Bater no liqüidificador as gemas, o trigo e o leite. Despejar esta mistura no frango e mexer até cozinhar
  4. 4.
    Modo de Armar:
  5. 5.
    1 camada de frango
  6. 6.
    1 camada de queijo
  7. 7.
    a última deve ser de queijo. Coloque no forno até derreter o queijo. Se desejar, sapique orégano.

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