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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o açucar, o fermento em pó e sal.
  2. 2.
    Acrescente o leite, as gemas, a clara em neve e amasse bem até que fique homogêneo.
  3. 3.
    Polvilhe farinha de trigo, cxubra com um pano e deixe descansar por 5 minutos.
  4. 4.
    Abra a massa com o auxílio de um rolo sobre uma superfície anfarinhada até que fique com 1 cm de espessura.
  5. 5.
    Corte-as em quadrados de 5 cm, polvilhando a farinha se necessário.
  6. 6.
    Coloque uma salsicha fervida e escorrida sobre cada quadrado de massa e enrole, coloque em uma forma untada e enfarinhada, pincele com com as gemas batida e leve para assar no forno médio (180).

Rendimento: 1 porção

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